lauwarmer bunte Bete Salat

{enthält unbeauftragte Werbung} Bei roter Bete scheiden sich die Geister. Viele kennen nur die muffigen dunkelroten Scheiben aus dem Glas oder die riesen Schweinerei, wenn man rote Bete selbst kocht. Die verfärbten Finger etc, das sieht immer aus wie ein Tatort. Dass es aber auch ganz einfach lecker geht möchte ich euch hier zeigen.Welche Bete…

Kartoffelbrot – empfehlenswert

Ich MUSS euch dran teilhaben lassen, denn das Brot ist sowas von lecker. Geliehen habe ich das Rezept bei die Jungs kochen und backen. Danke Tante Ida! Ward ihr schon mal auf deren Seite? Wenn nicht, dann holt das nach! Also, dieses Kartoffelbrot, im Original Kartoffelpuffert, ist der Wahnsinn. Auch wenn die Vorbereitungen etwas Zeit…

Bio Landbau – was steckt dahinter?

{enthält unbeauftragte Werbung / Infomaterial / Verlinkungen aus Überzeugung} Neues Jahr, gute Vorsätze, Dinge die wir ändern wollen, Dinge die wir ändern sollten und was einem so alles zum Jahreswechsel einfällt.Ein immer wichtig werdendes Thema möchte ich für mich, für uns, in diesem Jahr ändern.Ich möchte mehr auf regionale Lebensmittel zurückgreifen.Ich möchte weiter Müll vermeiden…

BBQ: Lachsfilet auf Ananas

Da läuft mir spontan wieder das Wasser im Mund zusammen. Lachsfilet auf Ananas klingt doch schon mal ziemlich abgefahren, oder?Das ist ein echtes Angebergericht :0) obwohl sich der Aufwand in Grenzen hält. Aber sieh selbst. Zutaten:Lachsfilet mit HautAnanas (am besten frisch, aus der Dose geht aber auch)Salz, Pfeffer Glasur für den Lachs:3 EL süße Chilisoße2…

Fingerfood: Käsetaschen

Kennste? Du läufst durch den Supermarkt und spontan kommen dir Ideen für ein leckeres Essen just in dem Moment, wenn du an einzelnen Zutaten vorbei läufst. Wie ein Puzzle setzt sich das Essen zusammen. Ich hab da was ganz Schnelles und Leckeres für dich! Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Käse in zwei Geschmacksrichtungen. Neugierig? Dann lies…