Schokopudding mit Orangenstückchen und Eierlikör

Hier solltest du nur weiterlesen, wenn du Schokolade magst. Und damit meine ich, wenn du Schokolade wirklich magst. Kalorien sind nur zweitrangig, der Geschmack wird dich von den Socken holen. Cremig und fluffig, exotisch fruchtig und mit dem Kick von Eierlikör ist dieser Pudding weit weg vom Mainstream! Dekadent und saulecker! Ganz einfach und schnell…

Oma`s Vanillepudding mit Erdbeer-Rhabarber Kompott

Aaaaaaaaaaalles selbstgemacht!Vorbei sind die Zeiten von industriell hergestelltem Pudding aus der Tüte.Ja klar hat(te) das jeder mal im Vorratsschrank, aber wer jemals den selbst gekochten Pudding probiert hat, der will nix anderes mehr. Dieser feine Pudding ruft Erinnerungen an meine Kindheit wach. Meine Oma hat nicht viel gekocht, jedenfalls nichts woran ich mich aktiv erinnere….

English version available!

Good Morning!For some recipes is an english version available now. Click here!I´m going to translate them one by one so please be patient.If you have any ideas, questions or comments, please don´t hesitate and contact me! Enjoy!See ya!

Mutzen – Fettgebäck zu Karneval

{enthält unbeauftragte Werbung} Man liebt sie oder man hasst sie. Wir lieben sie, ganz frisch, noch heiß und mit Zimt, darauf bestehe ich.Hab ein ganz einfaches Rezept für euch. Zutaten:* 250g Magerquark* 250g Mehl* 150g Zucker* 3 Eier* 2 x Vanillezucker* 1 TL Backpulver* 1 TL Zitronenabrieb * 1l Öl zum Ausbacken * Zucker und…

Lemon Curd Knoten

Hui, eine zitronig, fruchtige Variante, abgeleitet von den Zimtschnecken.Der Gedanke kam mir bei der Überlegung, wie man eine Sommervariante aus dem Hefeteilchen machen könnte.Zitronig geht immer, da hat man den Sommer sofort auf der Zunge. Das Grundrezept für den Teig bleibt bestehen: * 500g Mehl* 3/4 Würfel Hefe* 300ml Milch* 1 Ei* 70g Zucker* 1…