Travel: London kulinarisch

Nee, in London gibt es nicht nur Fastfood , Curry und Sandwiches.Man kann richtig toll essen, allerdings legt man dafür auch gutes Geld auf den Tresen.Hier ist die Ausbeute des letzten Trips im Dezember 2019. Das Bewertungssystem sieht so aus:* * * * * Ein absolutes MUSS!* * * * Da gehen wir auf jeden…

Fingerfood: Käsetaschen

Kennste? Du läufst durch den Supermarkt und spontan kommen dir Ideen für ein leckeres Essen just in dem Moment, wenn du an einzelnen Zutaten vorbei läufst. Wie ein Puzzle setzt sich das Essen zusammen. Ich hab da was ganz Schnelles und Leckeres für dich! Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Käse in zwei Geschmacksrichtungen. Neugierig? Dann lies…

Soulfood: Kürbis-Pizza

{enthält unbeauftragte Werbung / Markennennung} Gestern isses überhaupt nicht hell geworden. Den ganzen Tag Regen, Nieselregen, grau in grau. Da braucht es etwas Farbe auf dem Teller.Ich hatte da noch einen Hokkaido Kürbis auf Vorrat liegen und Zutaten für einen Pizzateig habe ich immer da. Im Kühlschrank lag noch ein Stück Stilton, eingewickelt in ein…

Sri Lanka, die tamilische Küche mit George Dias

Exotische Gerichte, Reisen in ferne Länder, das alles kannst du auch quasi vor der Haustür haben. Es lohnt sich, mal das VHS Programm zu studieren oder bei den örtlichen Organisationen für Bildung nachzuhaken. Du wirst ganz sicher fündig. Uns hat die tamilische Küche interessiert. Es fing vor ein paar Jahren an, da haben wir in…

Kalitsounia, Myzithra – Minze Teigtaschen

Gerade angekommen in Griechenland. Autofahrt mit dem Mietwagen Richtung Küste, direkt ans Wasser zum Fährhafen Neapolis.Es war windig! Ziemlich windig! Nein, es war stürmisch! Aber der Wind war warm und so störte und das gar nicht. Draussen am Wasser sitzen, der Sonne beim Untergehen zusehen, nicht schlecht.Entschieden hatten wir uns für das „Naftis“. Bei Tripadvisor…