Rezeptsammlung

Die Knifte – tolles Projekt mit Spicebar

Antipasti Mozzarella
Kokos Huhn
Omelette deluxe
Eieiei mediterran
Friko Schranke
Hau rein!
Pastrami Reisproviant
1001 Nacht
Hasta la Vista, Baby!
Das Eilige!
Gans schön scharf
Happy Chick(en)
American Breakfast
Pizzaschnitte
Schnitzelbrot
Grilled Cheese 2.0
Falafel Hummus
Fischfrikadelle mit Trüffelmayo
Nordseekrabben im Omelette
Ribwich BBQ Traum
Road to Mexico
Geräucherte Forelle im Kartoffelbett
Avocado Knifte

 

a
ABT´s – BBQ Snack
Aioli
Alevropita, griechische Käse Pie

Amaranth – Wildgemüse Vlita, gedünstet
Ananas-Kokos Makronen
 mit weißer Schokolade
Apfelstrudel – Mini Version
Armadillo Eggs

Apfel im Blätterteig
Avocado-Butter zum gegrillten Mais

b
Bethmännchen
Berliner / Krapfen / Kreppel
Birne – Lebkuchen Marmelade
Birnen-Chutney Orientalisch
Birne-Haselnuss Kuchen
Birnen Habanero Würzpaste
Blätterteig Apfelschnitten
Blitz-Mayonnaise
Blitz Pizza
Blumenkohl-Pizza
Blumenkohl – Gorgonzola Pasta
Bratwurst-Lollies
Bratwurst Burger
Brot für alle Gelegenheiten
Brot mit Käse-Pfeffer-Kräuter Kruste vom Grill
Brot mit Halloumi vom Grill
Brot mit frischen Feigen und Rosmarin
Butterplätzchen für alle Gelegenheiten
Burger Buns mit Oregano und Parmesan
Frankfurt Burger mit Grüner Soße Mayonnaise

c
Camembert – Ofenkäse
Chai – Cupcakes

schneeweißer Cheesecake mit Beeren-Topping
Chicken BBQ Wings 

Chicken mit Amaranth-Panko Kruste, Zuckerschoten und Champignons mit Miso Butter
scharfes Paprika-
Chili Chutney
Chili Soßenbasis mediterran
Chili-Paste

Ciabatta mit Grillgemüse
Couscous im Filoteig
Chocolate Chip Cookie Cup Cupcakes

D
Dortmunder Pfefferpotthast
Duroc – iberische Sau
Duroc Kotelette mit Ofenpommes und Tomatenragout
Dressing für Blattsalate
Dukkah – würziger Allrounder

 

E
Eis
Ente nach Fräulein Jensen

Erdnussbutter Fudge
Erdbeer Tiramisu

f
Fava – Linsen-Dip aus Griechenland
Feigen, gratiniert
Fischfrikadellen
Flammkuchen – ganz schneller Snack
Flammkuchen-Kartoffel-Waffeln
Focaccia
Folienkartoffel mit Pute, Spinat und Sauce Hollandaise
Frischkäsevariationen
Frankfurt Burger
Frühlingszwiebel Tarte

g
gebrannte Mandeln / Haselnüsse
Gemüse Fritter mit Dip
7 Layer Greek Dip
geschmortes Rindfleisch mit Auberginen

kalte Gurke-Paprika Suppe
Mega Burger mit hessischer „grie`Soß´“
Griechische Orangenkekse
Griechische Käse Pie Alevropita
Grießpudding, sommerlich mit Erdbeer-Melonen Ragout und Minze

H
Hähnchen, Spinat-Parmesan
Hähnchenbrust in Knusperpanade
Halloumi – Bacon Würfel mit Mango-Chutney
süße Hefeschnecken
Hefezopf / Osterbrot
Hefebrot, süß mit frischen Feigen

Hessischer Hot Dog
Hoisin Lachs mit Mango-Salsa, Limetten Joghurt und Garnelen
Hühnchen im Gemüsebett mit Polentasticks und Blue Cheese Dip

Hüttenkäsetaler mit Zucchinisalat
Holunderblütensirup

j
Jalapenos, gefüllt mit Hackfleisch
Jalapenos, gefüllt mit Frischkäse
Johannisbeerschnitten
Aufgesetzter mit Johannisbeeren

K
Käse aus dem Ofen
Käsestangen nach Schwiegermutters Rezept
Käsetörtchen
Käse Pie, griechisch
Kachelfleisch Burger
Kohlrabischnitzel in Chia-Grieß Panade
der fluffigste aller Kuchenteige – tolles Basisrezept 
Kräuterbutter
Kreppel / Berliner / Krapfen
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Blue Cheese / Stilton
Köfte Burger mit Reibeplätzchen und gegrilltem Auberginenmus
Kürbisburger mit Schupfnudelpommes
Kürbiswaffeln

L
Glasgow Potato Scones mit Rührei und geräuchertem Lachs
Lachsnudeln aus dem Ofen
Lachstartar mit Avocadomousse im Parmesankörbchen
Lachs-Cheesecake mit Balsamico-Kaviar
Hoisin Lachs mit Mango-Salsa, Limetten Joghurt und Garnelen
Nürnberger Lebkuchen
Lebkuchen Tiramisu
Lemoncurd Kranz

Limetten Gugelhupf
Lizza – Low Carb Pizza
Das Landbrot aus dem Topf

M
Mac`n`Cheese Bacon Bomb

Marmorkuchen 2.0
Marouli – Römersalat mit Tahini Dressing
Mayonnaise – Blitz Mayo / Aioli
Mini Lizza – Low Carb Mini Pizza mit Gedöns
Miso Chicken auf asiatischem Gemüse mit Saté -Soße
Mega Burger
Möhrenpesto Ali Baba

N
Nudelburger mit Flammlachs
Nussmakronen
Nudeln mit Spinat, Granelen und Blue Cheese
Nürnberger Lebkuchen

P
Pancakes – Universalrezept
Pastrami
Faulenzer Pizza
Pfannkuchen mit frischen Feigen, Honig und Thymian
Pfefferpotthast, Dortmunder
Polentaschnitte mit Basilikum-Frischkäse und Tomaten
Pilz, Maronen & Cranberry Tarte
Pita, gefüllt mit Thunfischpaste
Pizza – Grundrezept I
Pizza Blitzrezept II
Polentasticks zu Hühnchen im Gemüsebett
Potthucke, westfälische

R
Rhabarber Pudding Kuchen mit Streuseln
Rhabarber – Marzipan Schichtdessert
Rhabarber Grieß Tarte
Risotto mit Steinpilzen und Maronen
Rocky Road
Very Berry / Rhabarber BBQ Soße
Römersalat – Marouli mit Tahini Dressing

S
Salatsoße
Scones
Spargelcremesuppe
Spinat-Tasche
Versunkener Streuselkuchen mit Apfel
Schoko-Nusskuchen (Basis für Torten)
Schokokuchen supersaftig
„selfrising“ Mehl
Kürbisburger mit Schupfnudel-Pommes
Steinpilzrisotto mit Maronen und Trüffelöl
Stifado, griechisches

t
Tomatentarte
Tarte mit Frühlingszwiebeln
Tsoureki / Osterbrot / Hefezopf

W
Waffeln

 Z
Zimtküchlein

Zucchini-Lachs Rolle
Zwiebelkuchen

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