Pho Bo – vietnamesische Brühe mit Rindfleisch

Pho Bo – der vietnamesische Klassiker, das Lebenselixier, die besondere Suppe die über Jahrtausende Menschen satt und glücklich macht. Der Hype um diese Suppe hat irgendwann auch mal Deutschland erreicht und in ihren Bann gezogen. Natürlich waren auch wir neugierig!Dass wir der Pho Bo eine zweite Chance gegeben haben ist nicht selbstverständlich. So hatten wir…

Dukkah!

enthält Werbung für Petromax Freudestrahlend kam mein Mann nach Hause. Am Arm ein prall gefüllter Beutel und die Erklärung: „Ich war beim Türken einkaufen!“ Ja cool, war meine erste Reaktion. Zum Vorschein kamen lauter Gläser mit Gewürzen. Ach ja, ich hatte parallel dazu den Auftrag Haselnüsse zu besorgen. Also, Haselnüsse lagen bereit. Und? Was sollte…

Weihnachtlicher Kaffeegenuß

(enthält etwas Werbung) Wie bringt man ratz fatz Weihnachtsduft in die Bude? Ganz einfach! Man nehme: – Kaffeepulver – Glühweingewürz  „Oh du fröhliche“ von Spicebar Die Krönung ist in diesem Fall von Hand gebrühter Kaffee. Freitagmorgen, Urlaub, Weihnachtsbeleuchtung ist an, das Radio Internet spielt Weihnachtslieder. Jetzt erst mal nen Kaffee. Ich brühe von Hand, das…

Chai – Cupcakes, heartwarming delights

Ich habe ein Glas Chai Tee Gewürz von Edora bekommen. Und nur die Chai-Latte oder Chai Tee waren mir irgendwie viel zu langweilig, das macht ja jeder. Ich mag diese warmen Gewürze sehr gerne und stehe auch sonst ganzjährig auf Zimt, Tonkabohne und Co. Also fiel meine Wahl auf Cupcakes, die eben diese Gewürzpalette widerspiegeln….

Vorhang auf für das gute alte Pausenbrot

Ach, wie oft hast du schon im Pausenraum oder am Schreibtisch gesessen, das komische Ding, was sich Butterbrot schimpft aus der Verpackung gefingert, kurzer Blick zwischen die Scheiben und es wird nicht besser…..furztrocken und geschmacklos? Hast du dich nicht kurz gefühlt wie damals in der Schule? Wenn man das unleckere Pausenbrot 2 Wochen lang im Turnbeutel…