Lemon Curd Knoten

Hui, eine zitronig, fruchtige Variante, abgeleitet von den Zimtschnecken.Der Gedanke kam mir bei der Überlegung, wie man eine Sommervariante aus dem Hefeteilchen machen könnte.Zitronig geht immer, da hat man den Sommer sofort auf der Zunge. Das Grundrezept für den Teig bleibt bestehen: * 500g Mehl* 3/4 Würfel Hefe* 300ml Milch* 1 Ei* 70g Zucker* 1…

Zimtschnecken vom Kamado

{enthält unbeauftragte Werbung} Zimt! Ich liiiiiiiiieeeeeeebe Zimt! Da bin ich bei Instagram über den Post von Fee gestolpert, die mir mit ihren Bildern direkt Appetit auf diese kleinen Leckereien gemacht hat. Den Verweis auf das Rezept von tastesheriff habe ich dann direkt ausprobiert. Fulminantes Ergebnis! Dass sich meine Kollegen nicht um die Dinger geprügelt haben,…

Nussmakronen – sündhaft

Ich habe das Rezept von meiner Freundin bekommen, die eine rationierte Menge dieser Leckereien mit auf die Arbeit brachte. Von Anfang an war mir klar, dass diese Makronen es in meine persönliche „Hall of Fame“ schaffen! Es war wie immer, ich wollte anfangen und hatte gar nicht alle Zutaten da. Also musste ich etwas improvisieren….