Fingerfood: Mini Hefeschnecken mit Hackfüllung

{enthält unbeauftragte Werbung / Nennungen / Verlinkungen} Hört sich nach lecker an und das isses auch!Aus der Not geboren, ich werfe ungern Lebensmittel weg, habe ich Resteverwertung aufs nächste Level gebracht. Wenn ich sage Resteverwertung, dann meine ich auf gar keinen Fall gammelige oder schäbbige Reste. Ich spreche von kleinen Mengen an Lebensmitteln, die vom…

Babaganoush – Auberginensalat

Oh, dieser Duft! Dieser Geschmack!Mein Mann hat ein neues Kochbuch bestellt. Vorangegangen war der Besuch des Restaurants „Neni“ in Köln. Wir haben uns an den kleinen Köstlichkeiten satt gegessen und waren total begeistert. Balagan (hebräisch für Durcheinander) nennt sich das und ist vergleichbar mit Meze oderTapas.Die Kleinigkeiten sind geschmacklich fantastisch abgestimmt und geben die Küche…

BBQ: einfacher Brotspieß

Das ist so cool, dass ich es euch unbedingt zeigen möchte.Megar einfach und schnell gemacht ….optisch ein absoluter Kracher! Natürlich schmeckt es auch super lecker!Aber von vorne. Du brauchst nur wenige Zutaten: Holzspieße Pizzateig aus dem Kühlregal (am besten rechteckig) Cherry Tomaten Grillkäse oder / und Champignons, Broccoli, Paprika, Blumenkohlröschen, Auberginenwürfel, Zucchini etc…… der Fantasie…

Empfehlung: Grillhandschuhe von Feuermeister

{enthält freiwillige Werbung und Produktplatzierung} Die Grillsaison hat längst begonnen, auch die letzten Nachzügler stehen in den Startlöchern! Wer kennt das nicht, schlecht sitzende Grillhandschuhe die dich eigentlich vor Verbrennungen schützen sollen, weil sie aber nicht richtig passen, doch eher ein Hindernis und eine Gefahrenquelle darstellen.Mir ging das jedenfalls so……jahrelang.Die ausgeleierten Handschuhe, die mein Mann…

Kurztrip: Haarlem – Holland

{Enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkung aus Überzeugung} Unser sonst im Mai stattfindender Urlaub findet in diesem Jahr nicht statt. Ursprünglich war geplant, dass wir den Hausumbau angehen.Das war der Plan, den wir mit dem Zimmermann ausgeheckt hatten.Er wollte uns zeitgleich bescheid geben, wie die Zeitschiene aussehen wird…….das ist jetzt Wochen her und nix ist passiert….